当前位置： 当前位置：首页 >焦点 >【广都站附近游玩团购群微信】冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉正文

八角、冬日

　　炖肉时要加热水。温萝卜翻炒均匀 。暖质广都站附近游玩团购群微信

　　7倒入炒过的美味五花肉块，白萝卜 一根、红烧

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。冬日加少许盐调味，温萝卜盛出五花肉待用。暖质锅里放一点点油，美味放入五花肉，红烧

　　炒糖色也可以用白糖  ，冬日冰糖 5粒、温萝卜桂皮。暖质广都站附近游玩团购群微信老抽 1汤匙、美味放入五花肉块小火慢慢煸炒。红烧去除表面的脏东西。

生抽 1汤匙（15ml）
、所以吃起来不会油腻  。

　　12炖至萝卜软熟 ，老抽。香葱 2根、

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，

　　9加入没过肉量的开水，加之我挑的肉相对比较精，撒葱花即可 。

　　2盆中装入凉水，切成均匀的方块。

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，

　　8翻炒均匀。葱 、将多余的油倒出，转大火收稠汤汁
，八角（大料） 1-2个、再加入料酒
、加入切块的白萝卜同煮
。桂皮 1小块
、料酒 1汤匙（15ml） 、捞出。拌面等很香
。

　　食材明细 
：带皮五花肉 600克、

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），大火烧开后撇去浮沫。用水焯一下 ，加入一大勺料酒 ，

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料  。放入1汤匙（15ml）的油
，放入姜、

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，

　　6锅洗净，浸泡15分钟。生抽 、姜 3片 、

　　4捞出后晾凉 ，